На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

E640 — Глицин и его натриевые соли (Е640)

Название: E640 — Глицин и его натриевые соли (Е640)
Тип: Пищевая добавка
Категория: Усилители вкуса и аромата
Воздействие на организм: Считаются безвредными
 
Описание группы: Усилители вкуса и аромата — добавки с индексом (E-600 - E-699) усиливают вкус и аромат. Могут скрывать неприятный естественный вкус продуктов питания.


Описание пищевой добавки

В пищевой промышленности глицин зарегистрирован в качестве пищевой добавки E-640, как модификатор вкуса и аромата. 

Применение глицина в медицине


Фармакологический препарат глицина оказывает седативное (успокаивающее), мягкое транквилизирующее (противотревожное) и слабое антидепрессивное действие, уменьшает чувство тревоги, страха, психоэмоционального напряжения, усиливает действие противосудорожных препаратов, антидепрессантов, антипсихотиков, уменьшает проявления алкогольной абстиненции. 

Обладает некоторыми ноотропными свойствами, улучшает память и ассоциативные процессы.

Возможные названия пищевой добавки:

  • E-640
  • аминоуксусная кислота
  • Глицин и его натриевые соли
  • Картина дня

    наверх